鉴别有毒食品包装袋塑料袋有无毒性可用下列简便方法鉴别:用水检测法:把塑料袋放入水中,无毒塑料袋放入水中后,可浮出水面;而有毒塑料袋是不向上浮的。手触检测法:用手触摸塑料袋,有润滑感者无毒;否则有毒。抖动检测法:用手抓住塑料袋一端,用力拍一下,发出清脆声者无毒;反之则有毒。火烧检测法:可以把塑料袋剪去一条边,用火烧,有毒的不易燃烧;无毒的遇火容易燃烧。
正确选择食品包装袋选择和使用合格的食品用塑料包装袋,应注意以下几点:食品用塑料包装袋出厂时是无异嗅、无异味的,有特殊气味的塑料包装袋,不能用于食品包装。有颜色的塑料包装袋(当前市场上用的暗红或黑等色)不能用于食品包装。因为这类塑料包装袋往往是用回收再生塑料制作的。尽量选用不加涂、镀层的材料。现代包装设计中,为了使包装更加美观、耐蚀,大量使用附带镀层的材料。这不仅给产品报废后的材料回收、再利用带来了困难,而且大部分涂料本身就具有毒性,如果人们食用了这些包装的食品,会对人们身体产生很大的危害。另外涂、镀工艺过程也给环境带来了极大的污染。如涂料挥发毒性溶剂气体,电镀时产生含铬等重金属的废液、废渣污染等。因此,应尽量选用不加涂、镀层的包装材料。选用食品到大商场购买,不要到街头小摊去买。
由于食品用塑料包装袋不易降解的特性,会造成环境污染,因此,采购食品时,选用绿色包装材料。纸是目前应用最广泛的绿色包装材料。所以,在选购食品时选择原始纸质的包装为宜,生物降解塑料亦可。