食品包装袋定制前需要准备的工作涉及多个方面，以下是详细的分析和步骤：

一、明确需求与规格

确定包装类型：根据食品的种类、形态和销售方式，确定所需的包装类型，如袋装、瓶装、罐装等。对于袋装食品，还需进一步明确是自立袋、拉链袋、三边封袋还是背封袋等。

设定包装规格：根据食品的计量单位和销售策略，设定包装的尺寸、容量等规格。这有助于确保包装的实用性和美观性，同时满足消费者的购买习惯。

二、选择材质与印刷要求

选择包装材料：根据食品的特性（如油性、湿性、温度敏感性等）和法律法规要求，选择符合食品安全标准的包装材料。常见的食品包装材料包括塑料（如PET、PE、PP等）、纸质（如牛皮纸、卡纸等）以及复合材料等。

确定印刷要求：根据品牌形象、产品特性和市场定位，确定包装上的印刷内容、图案和颜色等。印刷内容应清晰、准确，包括厂家名、配料、生产日期、保质期等关键信息。同时，还需考虑印刷的环保性和耐用性。

三、寻找合适的定制厂家

资质审查：确保选择的定制厂家具有合法的生产资质和认证，如QS（食品安全质量安全生产许可）认证等。这有助于保证包装袋的质量和安全性。

样品评估：向厂家索取样品进行评估，检查其印刷质量、材料厚度、封口强度等是否符合要求。同时，还可以了解厂家的生产能力和服务态度。

四、设计图稿与确认

设计图稿：根据需求和规格，设计符合产品特性和品牌形象的包装袋图稿。设计过程中应充分考虑图案的清晰度、颜色的搭配以及文字信息的准确性。

确认图稿：与厂家沟通并确认设计图稿，确保所有细节和要求都得到满足。在确认前，可以对图稿进行必要的修改和优化。

五、制定生产计划与预算

生产计划：根据销售计划和库存情况，制定合理的生产计划。这有助于确保包装袋的及时供应和成本控制。

预算评估：根据包装材料、印刷要求、定制厂家报价等因素，评估定制包装袋的总成本。同时，还需考虑运输、税费等其他费用。

综上所述，食品包装袋定制前需要准备的工作包括明确需求与规格、选择材质与印刷要求、寻找合适的定制厂家、设计图稿与确认以及制定生产计划与预算等多个方面。这些准备工作有助于确保定制包装袋的质量、安全性和实用性，同时满足品牌形象和市场定位的需求。